2013年05月12日
晴天の日曜日
５月１２日
午前中は野球の春季大会。
ベンチスタートでしたが、交代して１回だけ回ってきた打席で二塁打！
しかーし、その後の走塁で醜態をさらすことに…。
盛り上がったからヨシでしょ（笑）
試合は負けましたが楽しかったです。
午後からは昨晩のアジをムフフ♪
調理中。
部長からもらったのと２５センチクラスは刺身用に。
残りのアジは
粗塩につけて１時間。
水分が出ていますね～。
塩を洗い流して、酢のプールへドボン♪
すし酢がgoodですな。
１時間、酢に漬け込んだアジを取り出して〆アジ完成！！
今晩は刺身と〆アジで……沈
午前中は野球の春季大会。
ベンチスタートでしたが、交代して１回だけ回ってきた打席で二塁打！
しかーし、その後の走塁で醜態をさらすことに…。
盛り上がったからヨシでしょ（笑）
試合は負けましたが楽しかったです。
午後からは昨晩のアジをムフフ♪
調理中。
部長からもらったのと２５センチクラスは刺身用に。
残りのアジは
粗塩につけて１時間。
水分が出ていますね～。
塩を洗い流して、酢のプールへドボン♪
すし酢がgoodですな。
１時間、酢に漬け込んだアジを取り出して〆アジ完成！！
今晩は刺身と〆アジで……沈
Posted by Ｈ澤 at 18:59│Comments(2)
この記事へのコメント
〆鯵、今週やってみようーっと！
(^^)／
(^^)／
Posted by KUMA at 2013年05月13日 21:47
KUMA師匠
好みですが浅漬けが、んまいですよ♪
好みですが浅漬けが、んまいですよ♪
Posted by Ｈ澤
at 2013年05月13日 22:09
at 2013年05月13日 22:09※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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