2013年06月30日
マゴチ料理
６月３０日
マゴチ、大変美味しくいただきました。
部長ありがとうございました。
今後もマゴチは喜んでもらいうけます（笑）
アラの煮付け。
頭、背骨、腹子、すべてぶち込みました。
捨てたのはエラと内臓のみって…肝残すのを忘れてた…もったいない↓
ご存知のとおり白身で煮付けとの相性バツグンなわけで
脂も程よくのっており、美味でございました♪
そして刺身。
すんごい量の刺身ができましたが
ちょうど弟達が帰ってきたので、みんなで美味しくいただきました。
恐らく７～８人前位あったと思います。写真のほかに二皿ありました。
マゴチだけで腹いっぱいな感じ。
贅沢なひとときでした。
ビールで乾杯。
刺身
刺身
刺身
ビール
煮付け
ビール
…
…
…
沈
でわｚｚｚ
マゴチ、大変美味しくいただきました。
部長ありがとうございました。
今後もマゴチは喜んでもらいうけます（笑）
アラの煮付け。
頭、背骨、腹子、すべてぶち込みました。
捨てたのはエラと内臓のみって…肝残すのを忘れてた…もったいない↓
ご存知のとおり白身で煮付けとの相性バツグンなわけで
脂も程よくのっており、美味でございました♪
そして刺身。
すんごい量の刺身ができましたが
ちょうど弟達が帰ってきたので、みんなで美味しくいただきました。
恐らく７～８人前位あったと思います。写真のほかに二皿ありました。
マゴチだけで腹いっぱいな感じ。
贅沢なひとときでした。
ビールで乾杯。
刺身
刺身
刺身
ビール
煮付け
ビール
…
…
…
沈
でわｚｚｚ
Posted by Ｈ澤 at 22:10│Comments(2)
この記事へのコメント
おはようございます。
マゴチ美味いですよね。
昨日、釣れたんですが日曜で捌くの面倒でリリースしました。
金曜か土曜に釣れたら料理しようと思うんですが、お持ち帰りしようと思った時に限って釣れないんですよね(笑)
マゴチ美味いですよね。
昨日、釣れたんですが日曜で捌くの面倒でリリースしました。
金曜か土曜に釣れたら料理しようと思うんですが、お持ち帰りしようと思った時に限って釣れないんですよね(笑)
Posted by y-kami
at 2013年07月01日 08:12
at 2013年07月01日 08:12y-kamiさん
おはようございます。
自分が釣ったマゴチではありませんでしたが美味しかったです。
今日はキープするぞって決めた時に限って釣れないんですよね。
…自分の場合は、毎度かも（汗）
おはようございます。
自分が釣ったマゴチではありませんでしたが美味しかったです。
今日はキープするぞって決めた時に限って釣れないんですよね。
…自分の場合は、毎度かも（汗）
Posted by Ｈ澤 at 2013年07月02日 07:37
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